Notre élevage
Diversité, qualité, saveur : le choix dans votre assiette.
Notre exploitation de 90 ha, composée de 50 ha de culture céréalière (blé, orge, maïs grains et tournesol, betteraves fourragères) et de 40 ha de prairie naturelle nous permet de nourrir nos animaux sans OGM.
Nous élevons une trentaine de vaches de deux races bovines : la Montbéliarde et la Parthenaise.
Cette dernière, est une race locale qui nous est chère. Afin d’obtenir une viande de grande qualité la patience est de rigueur, de même que le respect de la nature.
Nous prenons le temps de respecter la croissance de nos animaux. Cela est gage de qualité mais également de leur bien-être.
Nos veaux de race Montbéliarde ou croisée sont exclusivement nourris du lait de leur mère.
Leur viande à la texture veloutée et à la saveur délicate régalera vos papilles. Cette viande extra-maigre, tendre et fondante, plaît en toute occasion. Facile à cuisiner, vous trouverez des recettes pour vous régaler à chaque repas.
Nos 600 cochons Label Rouge sont élevés sur de la paille.
Leur alimentation saine, est spécifique à l’élevage sur paille. Il est également nécessaire de respecter leur cycle de croissance afin de conserver leur excellente tenue de cuisson et leur saveur unique.
Notre engagement, la qualité
Tony Pouzineau met son expérience et son savoir-faire en vente directe au service de votre alimentation depuis 1995.
Nous vous proposons des colis de viande à Saint-Pompain 79 en Deux-Sèvres. Le client peut choisir entre des colis de 5, 8 et 10 kg de viande, mise sous vide. Chaque produit est étiqueté, nommé et prévu pour une quantité de deux personnes afin de conserver la fraîcheur au maximum.
• Colis de viande bovine • Colis de viande porcine • Colis de veau de lait
Afin d’avoir une traçabilité constante et de vous garantir la fraîcheur de la viande, nos animaux sont abattus et transformés en laboratoires agréés.
Commande et livraison
Commandez nos colis de viande partout en France et dégustez des produits de qualité où que vous soyez. En effet, nous vous proposons la livraison de vos commandes avec le service chronofresh.
Pour compléter nos colis de viande en vente directe à la ferme et varier votre alimentation, nous vous proposons une gamme de produits transformés. Découvrez 25 à 30 saveurs mises sous bocaux : plats préparés et terrines.
Commandez nos produits simplement.
